Receitas tradicionais de comidas mineiras, perfeitas para você experimentar e saborear os deliciosos pratos da culinária de Minas Gerais

Ingredientes:

• 1 frango cortado em pedaços

• 500g de quiabo

• 2 tomates picados

• 1 cebola picada

• 4 dentes de alho picados

• 1 folha de louro

• 1 colher de sopa de óleo

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o frango até dourar de todos os lados.

2. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.

3. Coloque os tomates picados e deixe cozinhar até que eles liberem seu suco.

4. Adicione o quiabo, a folha de louro, sal e pimenta a gosto. Misture bem.

5. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

6. Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz branco e angu.