Tartelete de Frutas Vermelhas com Creme de Baunilha

Ingredientes:

• 200g de massa sablé (ou massa pronta para torta)

• 200ml de leite

• 2 gemas

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de sopa de amido de milho

• Frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)

Modo de preparo:

1. Asse a massa em forminhas de tartelete até dourar.

2. Faça o creme: leve ao fogo leite, gemas, açúcar, baunilha e amido. Mexa até engrossar.

3. Deixe esfriar e recheie as tarteletes.

4. Decore com frutas vermelhas frescas.