Receitas tradicionais de comidas mineiras, perfeitas para você experimentar e saborear os deliciosos pratos da culinária de Minas Gerais.

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque o leite e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.

2. Quando começar a ferver, adicione o bicarbonato e continue mexendo.

3. O doce irá começar a engrossar. Continue mexendo até que ele atinja a consistência desejada, o que pode levar cerca de 1 hora.

4. Quando o doce começar a se soltar do fundo da panela, retire do fogo.

5. Deixe esfriar e sirva em pedaços ou como acompanhamento de sobremesas.