Receitas tradicionais de comidas mineiras, perfeitas para você experimentar e saborear os deliciosos pratos da culinária de Minas Gerais

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz

• 4 pequis (frescos ou em conserva)

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo

• 2 xícaras de água

• Sal a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Adicione o arroz e frite por alguns minutos.

3. Coloque a água e os pequis picados (se forem frescos, retire as sementes). Tempere com sal a gosto.

4. Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar pronto e a água secar.

5. Finalize com cheiro-verde picado e sirva.