Brie ao Forno com Geleia de Damasco e Nozes

Ingredientes:

• 1 queijo brie inteiro (cerca de 200g)

• 3 colheres (sopa) de geleia de damasco

• 2 colheres (sopa) de nozes picadas

• 1 colher (sopa) de mel (opcional)

• Pães rústicos ou torradas para acompanhar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Coloque o queijo brie em uma assadeira forrada com papel manteiga.

3. Cubra com a geleia de damasco, salpique as nozes e regue com um fio de mel.

4. Leve ao forno por 10 a 15 minutos, até o queijo amolecer.

5. Sirva imediatamente com fatias de pão levemente tostadas.